かなり前のネタで申し訳ないんですが。
だいぶ前に（苦笑）六本木のアーテリジェントスクールで開催されていた八宝茶教室にいってきました！
銀座の中国茶のお店が主催していたものですが、なかなか楽しかったです。
八宝茶によく入っているものの効用の説明のあと、ブレンドの作り方を教えてもらいました。
まず、基本となるお茶を選び（緑茶、白茶、烏龍茶など）、次にブレンドするものを
選んでいきます。氷砂糖とお茶ですでに２つなので、あと６つ。
効用で選ぶ（体をあたためる、とか美肌とか）のでもいいし、色などで選んでも
いいし……
そして、それをちょっとずつまぜて、試飲してみたりして。
すごくさわやかでおいしいお茶になりました！
私は冷え症なので、みかんの皮を干したものとかよさそうです！
くこの実、ハイビスカスの花、くちなしの花、etcetc
いろいろと中国の食材が売っているところで選んで自分なりのブレンドを
作っても楽しそうです！
このところ、しばらくずっとエスプレッソマシンを探していました。
いろいろとインターネットで検索したり、何度も秋葉原のヨドバシ（あそこはいっぱい
おいてあるので）をみにいったりして……
ついに、ネスプレッソを購入しました！
自分で豆をひきたいかどうかとかにとても葛藤があったのですが、
家でTakaさんがもらってきたエスプレッソマシンもどき（？）で
トライしたら思いっきり失敗したというのもあって……
こないだ秋葉原にいったときにヨドバシで実演販売をしていて。
実際にやるところを見せてもらったり、試飲させてもらったりして……
結局、毎回おいしいものが出来るということと、
そのあとのお手入れがものすごく楽チン（ボタン１つで湯通しすればOK
という手軽さ！）なのと、
さらに、カプセルをいれないで湯沸しとしても使えるということで、
購入を決定！
特に3番目の湯沸しがかなり目からウロコ。
確かに、ちょこっとお茶をのみたいときに、すぐに沸いたお湯が出てくる
というのは便利です。
毎朝のことを想定していたので、ちゃんと使い続けられるものじゃないとね……
ちなみに家で使ってみましたが、なかなか使い勝手はいいです！
確かに簡単らくちん。お湯も試してみましたが、ちょこっと湯通しするだけで
コーヒーのにおいも消えるし。ふむ。
音が、やはり家できくと大きいというのがちょっとだけ気になるけど、
そこは工夫することにして……
これなら、忙しい朝でも使えそうです♪
ちなみに我が家で買ったのは、ミルクをあたためる機能がついてない
超シンプルなものです。↓の機種のシルバーを購入しました☆
 | Nespresso エッセンサ ネスプレッソコーヒーメーカー D-90RE by G-Tools |
久々に、青山ティファクトリーへ。
9月に新茶が入ったというのをきいていたので、ぜひそれをのもうと思って。
ティフードはワッフルを頼みました。
ここは、ティフードとあわせるとお茶がよりおいしく感じられるんですよね〜。
で、飲んでみたのは、キャンディとウバ。
ウバはさっぱり系で、飲んだあとす〜っとするような感じ。
ミルクをいれてもけっこうおいしいです。
私の好みとしては、キャンディ。
香りもいいし、ストレートで飲んでも甘みを感じます。
おいしい。がぶがぶ飲んでしまいそうな勢いです。
もちろんミルクとも相性ばっちり。
ということで、本日のお持ち帰りお茶はキャンディになりました。
もうすぐまた違ったタイプのウバが入るとか。
柑橘系の香りのウバらしいです。
またホームページをチェックしてのぞきにいってみようと思ってます☆
久々に吉祥寺のカレルチャペックとカレルチャペックスイーツへ。
まずはスイーツの方でお茶。
ひぐやんちゃんはサマープディング、私はトライフル。
なんともイギリスちっくなメニューですよね。
飲み物はシュープリームディンブラ……だったと思います。（って記憶があやふやだ）
ミルクティでいただきました。おいしかった！
ここはあつらえもすごく好きで、木のトレイに大きめのマグでいただくお茶、
そしてつまむスイーツ、というのがいいなぁと思ってます。
お店の雰囲気もすごくかわいいし。
はじめていったときよりもだいぶいす席も増えてきました。
そのあとカレルチャペックにも寄り道。
最近、缶やお茶道具系がリニューアルしたんですよね。
私、ほんとは昔のGoodTeaシリーズが好きで、いつか、と思ってるうちに
なくなってしまいました……
でも、新しいみつばちシリーズもかわいいです。（笑）
ということで、カレルチャペック三昧でした。
場所は、吉祥寺東急の横にある大正どおりを歩いて、
たばこやさんの角でまがってまっすぐいくと、右手にライヴスがあります。
そこにカレルチャペックが。
さらに、大通りにつきあたって左にいくとカレルチャペックスイーツがあります。
お茶好き、特にイギリス好きにおすすめしたい場所です。
そもそもはAllAboutJapanの中国茶のページで携帯茶器特集をやっていて。
そこで今年のFoodexで出ていたものとして紹介されていたのをみて興味をもって。
で、大茶会でさがしてみたらさくっとみつかったので、買ってみた、という感じ。
あ、ちなみに、林茶荘さんのページの携帯ティサーバーというページで
このサーバの写真が出ています。
（ここにはまたおいおい写真はアップします）
茶葉がしこめるペットボトルのイメージ、とかきましたが、
上ふたと下ふた、そして下ふたと本体の間に茶漉しがしこめるようになっていて、
その茶漉しの茶葉をセットして水なりお湯なりをいれて使います。
本体はちゃんと煮沸消毒や漂白もOKなので、長く使えそうです。
ただし、保温性はなさそうなので、ペットボトルカバーなどを使うとよさそう。
これ、ほんとに便利です。
今の季節だったら、夜、寝る前に茶漉しに茶葉をセットして下ふたを閉め、
上から水をいれて上のふたをしめ、冷蔵庫へ。朝起きたら、冷蔵庫からとりだし
ペットボトルカバーをつけてそのまま持ち歩く、という感じ。
量がちょっと少なめなんですが、逆にそれが気軽に使えるというか
飲み残しもないのですごくいいです。
あ、本来は、きっと中国茶をしこんで、何煎もお湯をつぎたしながら楽しむんだろうなあと
思っています。（笑）
本日は、紅茶にしてみました。
ブルージュのお茶屋さんで買ったアフタヌーングレイ。
これを携帯茶器に仕込んで水出しにしました。
これが美味〜〜！！
アイスティ（紅茶）は、少しフレーバーがある方がさわやかにしあがる感じが
するのですが、とくに柑橘系のフレーバーはすごく相性がよくて。
このアフタヌーングレイもすごくいい香りに仕上がりました。
味はすっきりさっぱりで夏にぴったり！
しかも、今回はちゃんと茶葉を仕込んだので、ようやく、携帯茶器の茶漉しも
大活躍。（笑） 茶葉がひろがらないで気軽に水出しが楽しめます。
ということで、大満足の出来だったのでここに残しておきます☆
ここは浦和の駅からもほど近いお茶屋さんの裏にある日本家屋のカフェです。
1階がお茶がのめて、2階がギャラリーになっています。
2階のギャラリーでは、ちょうど漆原さんという方のイラストが展示されてました。
オイルパステルのすてきなイラストがいっぱい。
色がきれいで、でもやわらかくて。すごくすてきでした。
展示されてるスペースが、日本家屋の屋根裏というか、納屋っぽいというか。
そういうところもすごくよかったです。
1階では、抹茶、玉露、煎茶、荒茶、など、日本茶がいろいろ飲めます。
一人ずつ、ちゃんと桐のトレイでサーブされて、二杯目からは
お店の真ん中にある茶釜から自分で湯冷ましにつぎます。(ひしゃくをつかって！)
棚には、陶器やガラスのものなども展示されてます。
すごくきもちがいい空間！
大きなテーブルが２つと小さなテーブルが２つ。
網戸の引き戸から風がきて、その向こうにはお庭が。
とても落ち着いていい空間でした！
すごく好きです。またゆったりしたいときにいきたいなと思います。
（使ってたお道具もすてきでした☆）
場所は、ワシントンホテルと商工会議所があるとおりで、
ワシントンホテルと調神社の間ぐらいにあります。
路面は日本家屋のお茶屋さん、そのわきに楽風という看板が出ていて
個人のおうちにいくみたいに門をはいります。
本日は、昨日沖縄みやげでもらったさんぴん茶を水出しにしてみました☆
さっそく、こないだの大茶会で買った携帯用茶器が活躍！
茶葉がしこめるペットボトル、みたいな感じなんで、
さんぴん茶とお水をいれて冷蔵庫で一晩おいて、朝、オフィスにもってきました。
さんぴん茶、きつくなくて、でも香りはすごくよくてさっぱりしておいしかった！
あっという間になくなっちゃいました。（笑）
（なので写真とりわすれました。苦笑）
やはり暑いところの飲み物なので、暑いときにおいしいですね〜。
携帯茶器もなかなか便利ということが判明。
ほんと、ペットボトル感覚で水出しが用意できます。
しかも好きな茶葉でできるし。
これから、毎晩家で、翌日の分を仕込んでもっていこうっと。
（しかし、1日分には微妙に量が足りない……でもあんまり大きいともっていったりするのに
面倒だし。これぐらいでいいのかも。手軽で。）
＃こういうのはまりやすいんですよね〜。いつまでもつかな？（笑）
]]>なんとなく、今年は印象としては、お茶が少ない感じ。
あと体験系が少ないように思いました。
どちらかというと、お茶器の方が圧倒的に多かったような。
地下一階は、お茶屋さんが多かったです。
でも、なんだろう？いつもあちこちでお茶がのめてたぷたぷしてる
印象だったけど、今回はそうでもなかったですね。
めずらしいお茶体験系もあまりなかったし。
お茶やさんという意味では、この間の静岡であったお茶博の方が
充実していたかもしれないです。
今回、茶器は、いつもの有名どころにくわえて、クリエイターズマーケット
という形で作家ものがいっぱいあったのが印象的でした。
私は、あらいみわさんという方の陶器の器（茶杯？）を２つ、
小林千恵さんという方の陶器の器を１つ
購入させていただきました。
どちらも色、形ともにすごく印象に残っていて。大事に使いたいと思います☆
小林さんの方は、急須もすごくすてきで。いつか、いくつか購入させていただきたいなと
思いました。これから個展などもチェックさせていただこうと思っています☆
そうそう、携帯茶器も発見しました。
ペットボトルのような形をしていて、茶漉しが中にセットできるものです。
だいぶ前にAllAboutJapanの中国茶のところでみて気になっていたのですが、
実物があったので思わず購入……ははは。
最近、ランチにいくことが多くて。
そこでは、インド人のご主人の作るインドカレーとたくさんの紅茶が楽しめます。
ちなみに、本日の食後のお茶は、ミントチャイ。
これがけっこうおいしくて。
す〜っとするんですが、チャイ、なんですよね。
絶妙で、夏にいいなかと思いました。
こちらのジンジャーチャイも好きです。
五反田と品川の間ぐらいにあります。大崎から歩くのが一番近いのかな？
某S社のビルがいっぱいあるところのすぐ近くで、ランチはすぐにいっぱいになります。
（11時30分ぐらいにいくのがベスト）
カレー教室もやってるみたいです。
紅茶だけ買うこともできます。
ホームページはコチラです。
とりあえず、取り急ぎイベント情報。
毎年恒例、ＯＺＯＮＥで行われる夏の大茶会が今年もはじまっています。
詳しくはコチラです。
今年のテーマはＴｅａ Ｍｕｓｅｕmだそうです。
今年も出展者リストをみると豪華メンバーです。
楽しみ！
昨年は、わりと緑茶や中国茶系が多いな〜と思ったんですが、
今年はどうでしょう？
週末にいってみたいと思っています☆
またいったらレポートしますね。
ちなみに、昨日からはじまって来週火曜までです。
]]>ルフナ、まずはストレートで。甘い感じのお茶です。でも、けっこう好きな感じ。
後に残る香りが甘いんですが、でも、味はしっかりしていて、後味がすっきりしています。
へぇ、おもしろい。
そのあと、ミルクティにしてみたり、さらにお砂糖も加えてみたりして。
自分の好みとしては、少し濃くなったところにミルクとお砂糖をちょこっと加えるのが
一番好きな味になりました。（笑）
でも、最初の一杯はストレートがよさそう。おいしかったです。
いつもこちらのティフードと紅茶の組み合わせがおいしいなぁと思ってます。
両方の相乗効果、という感じで。
いいですねぇ。
私もそういう風にティタイムをセッティングしたいです。（笑）
ビスケットと紅茶とかでもいいんですが。
偶然、テキストをみたのですが、野点なんかもあったりして楽しそう！
水筒と、自分でかばんにつめたお茶器とをもって、ピクニックシートの
上でお茶を点てるというものでした。
他にも立礼でたてるものとかも出ていました。
半東さんをやってみようというのもあって、ちょっと学生のころの茶会を思い出しました。
ということで、おもしろそうだな〜と思ったので書いてみました♪
]]>ちょっとレイアウトが変更になっていて、カウンター席がなくなって、両側が
座る席になっていました。椅子も赤い布に生成りの刺繍のものだけじゃなくなって
ました。
あと、お菓子をいっぱい並べていた棚がなくなって、座るところが広がった感じです。
でも、居心地のよさはあいかわらず。
スコーンとシュープリームディンブラwithミルクを頼みました。
小さなビスケットプレートにスコーンとクリームとジャムがちょこんとのっていて
なかなかかわいい！トレイにセットしてくれるのもすごくいい感じだし、
何より、ミルクティがおいしい！
大き目のマグにたっぷりいれてくれるのですごくいいです。
ちなみに、ストロングミルクティもなかなかおいしかったです。
窓辺のマーマレードポットの中のお花、飾られてるのはイースターの
卵や春らしいお花、絵本たち。外が寒い雨だっただけにほんとに
ほっとするひとときでした。
吉祥寺のカレルさんがある通りって、紅茶ストリートというぐらい紅茶屋さんがあった
のですが、今はカレルさんとリーフルさんだけ？なのかな？
カレルチャペックさん、久しぶりにいきましたが、お店が広くなってました。
前にお花とか売っていたスペースが紅茶屋さんになった感じです。
ゆったりしていて、商品もいろいろ入れ替わっていて、今はみつばちシリーズがいっぱい
おいてありました。
ベビーポットが安売りしていてちょっとくらっときたのですが、我慢しました。（笑）
私が前にほしかったGoodTeaシリーズ、なくなっちゃったんですねぇ。
かっておけばよかったかな〜とか思いつつ。
（定番がかなりいれかわってる？）
紅茶もパッケージがかわって一新された感じでした。
あと、お店のすみにコレクティブルズみたいなものがあるのを発見。
ちょっと気になっています。
ということで、ライヴス１階のカレルチャペック情報でした。
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