めったにおもてなしはしないのですが、
今回は機会があったので、楽しみました、おもてなし。

スペイン料理のタパスというおつまみをメインに
献立を組み立てて……でも手際が悪くて、
事前に全部準備できず、お客様がきてもキッチンとの間をいったりきたり。

枝元さんの本にあったような、キッチンにつきっきりでなくても
一緒に楽しめるようなおもてなし上手になりたいのですが、
まだまだ修行は遠いみたい。

でも、不幸中の幸い、というか、おかげで出来たてをみなさんに
食べてもらえることができてよかったです。

〆は、パエリアで。いちおう、おいしいといっていただけてよかったです♪

もっともっと、気軽に「うちに来てよ！」って言えるようになりたいですね〜。
それには修行が肝心。何回かこういう練習（？）をして
おもてなし上手になりたいです。