今日は、母の日。
お母さんS（複数形です）をお招きしての飲茶ランチをしました。

朝からがんばったんだけど、結局最後まで出来上がらずタイムアップ！
餃子やしゅうまいの皮につめるところは一緒にやったりして。
返ってそれがおもしろかったりして。

メニューは海老蒸餃子、シュウマイ、ショーロンポー、チャーハン、
デザートは杏仁豆腐。

蒸ものでは蒸篭が活躍！我が家には30cmの直径のものが２つあるのですが、
2段にしてむしむし♪
けっこうどれもおいしくできました。

ショーロンポーは皮から作ったんですけど、けっこうおいしくできました。
中からじゅっとスープが出てきたし……おもしろいですね、飲茶って。

春の新茶（山水園というところの初摘みのお茶）を一緒にのんだり、
旅行の写真をみて……
楽しかったのでした♪

やっぱりお招きは楽しい〜！食器の合わせ方、メニュー、などなど
考えるのが楽しいのでした♪