今日は、前にスペイン料理を習っていたところに
スペイン料理を食べにいきました♪

スペイン料理文化アカデミーというのですが、
先生はスペインと日本といったりきたりしていて、
長年スペイン料理の研究をなさっている方です。

スペイン料理って素材の味をいかして作る、とってもおいしい料理です。
いろいろ使って煮たりいためたりしてるうちに素材の味が出てきて
奥が深くなる、というイメージ。

すごいボリュームたっぷりのランチをいただきました。
おいしかったな〜♪

パエリヤは先生手づから作ってくださって感激！
6人で分けました♪　前菜のピーマンの肉詰めを揚げたものとか
バゲットにトマトとにんにくをつけたものとか、
どれもおいしい〜。お肉はパイ、魚料理はガリシア風の白身のお魚
でした♪
デザートのアーモンドパイまで食べて満足、満足♪

またゆっくりスペイン料理もやりたいな〜って思いました。