あっという間に今年も1年が終わりました。きゃ〜。

大晦日は、だんなさんの実家にお邪魔して一緒におせち作り＆年越しです。

まずは、おせち作り。
なんと、私、ほぼはじめてに等しいのです、おせち作るの。
それでお母さまにぜひ教えてもらおう！と思って、いちおう自分でも何冊か
おせちの本を購入してみたら……　なんとお母さまも本を購入していて
二人で十何冊も集めてしまったことに……（笑）
二人で本を見ながらこれはこの本で作りましょう、とかわいわい決めていたら
「本、買いすぎ」と怒られました。^^;;

そして、一緒に台所で何品か作りました。私は伊達巻と昆布巻きの担当。
（あとはちょこちょことお手伝い？！）はじめて伊達巻を作りました。
新聞の切抜きをみながら作ったのですが、フードプロセッサーを使うと
意外と手軽にできます。味や焼き色はうまくいきました。
でも巻きが……半分失敗。T_T　5本修行すればきれいにできるとのことなので、
がんばって修行しようかと思います。合羽橋で鬼すだれをかわなくっちゃ。
昆布巻きは圧力鍋で……けっこうこちらもおいしくできました♪

その間、おかあさまは出際よくどんどんと作っていきます。
途中、おとうさまも卵焼きで参加！　台所でわいわいと作るのはとっても
楽しかったのでした。

最後に一緒にお野菜を切っておにしめを作って完成〜
持参した、祖母からのプレゼントのお重につめて完成〜。

そのあとは、作ったおせちとお魚料理とを並べて、年越しのお食事。
31日におせちを食べるのだそうです。すごくおいしくて食べすぎちゃいました。（苦笑）

そして、それから、だんなさんが手打ちそばを打ちました。
なかなかやらないのですが、だんだんと修行を積んできて（？）
おいしいおそばが出来ました〜！　今回はとっても細く切れたし、
打ち粉も多かったので、つるつるっとおいしいおそばになりました。
あとコシがもうちょっとあったら完璧？！

みんなでちょっとずつおそばを食べているうちに年が明けていったのでした……