はじめて、青山にある緑碧茶園にいってきました。

前ここにあったレピシエにはいったことがあったのですが、
とってもすてきにリニューアルされてました。お茶や中国茶などの
茶器がいっぱいおいてあって、雰囲気はもうオリエンタル！
中でもうれしかったのは真中の試飲カウンター。
ここで、実際にお茶を試飲して買うことができます。
お茶って、見た目と香りだけだと本当にどんな味になるのか
さっぱりわからない（そこがおもしろいんですけど）ので、
こういう試飲カウンターがあるのはすごくありがたいです。
雨の日ということもあってカウンタはとてもすいていたので
ゆっくり試飲させてもらいました。

実は、ここにある白葉単叢というお茶が、前に梅茶舎館で出会った
白叶単[木叢］と同じお茶なのかというのを知りたくて
来たのですが……結果はやっぱり違うお茶かも、ということ。
ただ、こちらの白葉単叢、香りも甘くて後味もフルーティ、
お値段もお手ごろ、というこれはこれでとてもいいものでした。

で、３煎まで飲ませていただいてこれを買う気になってたんですが……
ここで、お店の方が「同じ単叢系でもちょっとおもしろいお茶があるんです」
といって、別のお茶も試飲させていただきました。
せっかくなので……ということで、出してもらったのは、
桂花香というお茶。これがまったくフレーバーをつけてないのに、
葉っぱ自身、とっても甘い香りがするのです。びっくり。
そして、すぐに渋くなるということで、短い時間でさっといれてもらった
のですが、これがすごくいい香り（甘くてほんとフルーティ！）なのに
飲むときりっとすっきりした味わい。この香りと味のギャップが
とてもおもしろいお茶でした。３煎までいただいて香りと味の変化を
楽しんだら、今度は「あ、これアイスもいいかもしれないですね」と
ピッチャーに氷をいれてアイスティも試してみました。
これまたとってもきりっとしておいしいお茶でした。

……ということで、かなりいいお値段だったけれど、
こちらの桂花香の方を買ってしまいました。（笑）

ところで、ここ、お茶がいろいろある、試飲ができる、というのも
もちろんいいのですが、すごくよかったのが雰囲気、でした。
いろいろお店の方と楽しくおしゃべりしながら試飲ができるというのが
とても楽しくてよかったのです。またゆっくりとお茶を楽しみに（笑）
ここにいきたいと思いました。

その中で、「よくお茶を１煎や２煎でおわりにしてしまう方が多いのですが、
ここからがおもしろいんです。味や香りの起伏、もうおとろえたかなと
思ったらふっと甘い味が出てきたり、うまくいれれば１２煎ぐらいまで
飲めるんですよ」っていわれたのが、すごく印象的でした。
ここのスタッフの方たちは、本当にお茶が好きなんだなぁって思って……
ぜひとも、足しげく通ってなじみになりたいなと思いつつ……（笑）

ほんと、お茶好きにはたまらない空間でした！