今日は、シェーカーをこないた買ったので
Visioにのってたシェイクティにトライ！

これはよくタピオカが入ってる台湾のお茶なのですが、
アイスティで上にきめこまかい泡があるもの。

作り方は、氷をいれたシェーカーにお湯を注いで
好みでシロップを加えてひたすらシェイク！
これが以外に難しくて、なかなかうまくシェイク
できない〜。コツがあるんでしょうね、きっと。

そして、ふたをあけて泡ができてるのを確認して
そっとグラスにそそぎます。これがまた難しい！
なぜかすぐに泡がつぶれちゃうのです……
シェイク足りないのかな？

でも、すごくおいしかったです！
ジャスミンティにはちみつをいれてやってみましたが
さっぱりすっきり、おいしいアイスティが
できました。さらにライチ酒もちょっぴり
いれてみるとさらにおいしさ＆香りがアップ！
＃ってホントはジャスミンティにライチをいれちゃ
＃いけないのかもしれないけど……

暑い日にはすごくいいレシピです。
もっともっとシェーカーの扱いを修行しなくっちゃ、
ですけど……（苦笑）